Agar - agar 100g, v sáčku

Agar - Agar 100g

Agar je rastlinné spojivo a všestranný výrobok. Agar sa používa predovšetkým ako želatínový prostriedok, ktorý je oproti želatíne stály aj za vyšších teplôt. Vďaka tejto vlastnosti je agar veľmi vhodný aj ako zahusťovadlo. Ďalej sa používa ako stabilizátor, emulgátor a želírujúca látka. Pridáva sa do pekárenských výrobkov, k zahustenie krémov, ale aj do nápojov, zmrzlín,...

Agar nemá žiadne zložky na báze zvieraťa. Agar tuhne pri izbovej teplote. Tento výrobok je bezfarebný a bez chuti.

Zloženie: agarový prášok: E406.

Výživové hodnoty na 100g: Energia 720 kJ/ 172 kcal, Tuky 0g z toho nasýtené tuky 0g, sacharidy 0,4g z toho cukry 0g, bielkoviny 0,1g, soľ 0g.

Skladujte v suchom a tmavom prostredí.

Krajina pôvodu: Taliansko.