Úvod »VRECKÁ - ŠPIČKY»Vrecká » Čokoláda RENO LATTE 34% 500g, Reno concerto latte (37-39)
Čokoláda RENO LATTE 34% 500g, Reno concerto latte (37-39)
Kompletné špecifikácie
Mliečna čokoláda plnej výraznej chuti s obsahom kakaovej sušiny minimálne 34% = 37 – 39% Stredne vysokej tekutosti.
Kakao min. 34%.
Použitie: ganache, mousse, pralinky – škrupinky, tvorba dekorácií, tabuľovanie, zmrzlina, polievanie, horúca čokoláda, fontána, štruktúrované fólie, transfer fólie, figúrky.
Zloženie: cukor, sušené plnotučné MLIEKO, kakaové maslo, kakaová hmota, emulgátor: SÓJOVÝ lecitín, prírodný výťažok z vanilky. Prípravok môže obsahovať stopy lieskových orechov.
Spôsob použitia: Zohrejte vo vodnom kúpeli za stáleho miešania, vždy pri teplote nižšej ako 45°C. Temperujte a používajte pri teplote 28-30°C.
Nemiešajte s polevovými čokoládami !
Gluten FREE !
Nutričné hodnoty na 100g výrobku: Energetická hodnota 2395 kJ = 575 kcal, Tuky 38,4 g z toho nasýtené 23,7 g, Sacharidy 49,1 g z toho cukry 48,5 g, Vláknina 1 g, Bielkoviny (N*6,25) 7,9 g, Soľ 0,375 g.
Skladovanie: v suchu.
Výrobca: Irca, Taliansko
| Výrobca: | Irca S.p.A., Via degli Orsini, 5 - Gallarate - Taliansko | ||
| Hmotnosť: | 500g | ||
Vytvorené systémom www.webareal.sk
